Résultats d’une enquête effectuée fin 2018 auprès de 1000 personnes réparties dans les trois régions linguistiques, sur mandat des associations Quatre pattes et Stop Gavage Suisse.

56% des non-consommateurs refusent le foie gras pour des raisons éthiques
70% des Suisses ne consomment pas de foie gras
38% des répondants ignorent que la pratique du gavage est interdite en Suisse